Cantina Lamadè porta i propri commensali in un viaggio nel gusto e nella storia della cucina cilentana. Una cucina ricca di prodotti unici e genuini, esclusivamente stagionali, preparati con amore e passione per la propria terra.
Nel nostro menu proponiamo antiche ricette della tradizione cilentana, a base di ingredienti accuratamente scelti tra le piccole aziende locali.
Il nostro obiettivo primario è servire piatti dal gusto indimenticabile, che con la loro semplicità restino nel cuore di chi li assaggia.
Nella nostra cucina non mancano mai ortaggi, verdure, formaggi, uova e legumi, fondamentali e alla base della cucina cilentana e della dieta mediterranea. Spesso abbiamo anche il pesce, esclusivamente pesce azzurro, fresco e locale, e la carne, pochi pezzi ma ottimi.
FUN FACT: Il cuoco è celiaco, per cui siamo ferratissimi sul tema.
