Ecco un altro piatto tipico della cucina povera cilentana, un piatto che racchiude tutti i profuni dell’estate. niente di piu semplice e squisito, tutti noi cilentani abbiamo un pezzo di formaggio in frigo per poter preparare appena possibile questo tipico piatto ALICI INCHIAPPATE ovvero ripiene : una delle pesche piu antiche nel cilento è sempre…
DIFFICOLTA’ facile TEMPO DI PREPARAZIONE 15 minuti circa Ingredienti per lo sciroppo al miele: Una tazza di acqua, 1 tazza di miele Lamadè, 2 rametti di rosmarino per il cocktail: 250 ml di vodka 50ml di liquore di finocchietto 150 ml di succo di mela 85 ml di sciroppo al miele Lamadè 4 fichi secchi lamadè più altri per guarnire…
DIFFICOLTA’ facile PORZIONI 2 bicchieri Ingredienti * foglie di finocchietto selvatico * 2 fichi secchi bianchi del cilento lamadè * 5 cucchiai di liquore finocchietto e fichi lamadè * 300 ml circa di prosecco o vino spumantizzato dry * 100ml di vermuth bianco * 100ml di acqua gassata * ghiaccio quanto basta Preparazione per preparare questo delizioso e dissetante…